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烹饪技术教材 面食部分


作者：沈阳市饮食服务技工学校编

出版时间：1975

出版社：沈阳市饮食服务技工学校

页数：132

简介

无

类别

马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论(5) 哲学、宗教(299) 社会科学总论(59) 政治、法律(115) 军事(155) 经济(132) 文化、科学、教育、体育(261) 语言、文字(296) 文学(5871) 艺术(1117) 历史、地理(2574) 自然科学总论(9) 数理科学和化学(108) 天文学、地球科学(43) 生物科学(56) 医药、卫生(1327) 农业科学(125) 工业技术(170) 交通运输(12) 航空、航天(10) 综合性图书(807) 其他(277)